• 软木塞PK拧盖 2011-02-14
  一般人认为，高档的葡萄酒都是用软木塞的：所谓好的葡萄酒配上软木塞是一种文化。旧世界法国、意大利对软木塞基本是一往情深的。 最适合用来制作软木塞的是水松木，水松木..

• 前  言 FREFACE 2009-09-25
  本葡萄酒课堂对葡萄酒爱好者很有用，可以帮助他们奠定扎实的知识基础，让他们有信心在迷人的葡萄酒世界中探索得更远。葡萄酒是人类最远古、精奥和多样的酒类饮料，对它的学..

• 葡萄酒课堂目录CONTECT 2009-09-25
  第一课 通向葡萄酒世界的后楼梯The Path Toward the World of Wines1.1 遇见葡萄酒1.2 美酒是怎样炼成的第二课 酒标：葡..

• 第一课 通向葡萄酒世界的后楼梯  The Path Toward the World of Wines 2009-09-25
  1.1 遇见葡萄酒 Date with Fine Wines追根溯源并不是一件容易的事，到现在，葡萄酒专家也不能确定最早的葡萄酒究竟是什么时候诞生的，但庆..

• 第二课 酒标：葡萄酒的身份证  Label,the Decoder of Wine 2009-10-21
  本课导读 是不是开始对葡萄酒好奇？是否在想，在这个纷繁复杂的葡萄酒世界里，如何找到适合自己品味的葡萄酒呢？简单说，读懂酒标—&mda..

• 第三课 葡萄品种：葡萄酒的风味坐标  Grape Varietals,the DNA Map of Wines 2009-10-22
  本课导读酿造葡萄酒的葡萄品种，是葡萄酒的灵魂，决定着每个“哈姆雷特”的性格——葡..